L'organisation

Historique

Fondée en 1973, l’Association Avicole d’Uffholtz a pour objectif la promotion et l’élevage amateur des animaux de basse-cour. À ses débuts, elle réunissait une quarantaine de bénévoles et s’est rapidement investie dans l’organisation d’événements locaux. Leur engagement a permis de construire des bases solides, et bien que beaucoup de ces pionniers nous aient quittés, leur dévouement a marqué l’histoire de l’Association.

Les grandes dates de l'association

1973

Création de l’association sous la présidence de Louis Koenig

1974 – 2003

Organisation de deux expositions annuelles (été et hiver) consacrées aux jeunes sujets

Année 1980

Record de participation battu avec plus de 3 000 animaux exposés

1984

Lancement du 1er marché de la basse-cour, qui deviendra par la suite la Foire du Printemps, organisée chaque 1er mai dans les rues d’Uffholtz.

1990

Première exposition organisée dans la nouvelle salle

2024

Collaboration avec les Aneries d'Uffholtz pour créer la Foire du printemps et la Fête de l'Âne

1974

Première participation au Salon de l’Agriculture de Paris en tant qu’exposant. La même année, l’association organise sa première exposition avicole avec 460 jeunes sujets (poules, lapins, pigeons)

1978

Raymond Haffner devient le nouveau président, encore aujourd’hui, il continue de présider l’association avec engagement et passion

1982

Participation au film Chêne et Lapin Angora de Georges Wilson.

1987 - 1988

Acquisition et transformation d’un bâtiment en local avec salle des fêtes

2006

Vente du bâtiment et rachat d’un nouveau local situé juste à côté.

Engagements et activités

Au fil des années, l’Association Avicole d’Uffholtz a joué un rôle clé dans la mise en valeur de l’aviculture, en participant à de nombreuses expositions nationales et internationales et en organisant divers événements locaux. Parmi les manifestations marquantes, la course de caisses à savon, organisée lors de la fête de la Griotte, a su rassembler petits et grands autour d’un moment de convivialité et de compétition.

Aujourd’hui, l’association poursuit son engagement en faveur de l’aviculture en maintenant la Foire du Printemps, un événement qui anime chaque année le village d’Uffholtz le 1ᵉʳ mai.
Cet événement perdure grâce au dévouement des bénévoles qui, génération après génération, continuent à faire vivre cette tradition.

La Foire du Printemps à Uffholtz

L’événement a d’abord été organisé sous le nom de Marché de la Basse-Cour le 1er mai 1984. L’idée est née après la visite d’un marché de basse-cour en Allemagne, où le président a eu l’inspiration de recréer quelque chose de similaire, en ajoutant des horticulteurs, des outils de jardin, et des produits du terroir.

Au fil des années, la foire a évolué et changé de nom pour devenir la « Foire du Printemps ». Chaque année, et ce depuis 1984, l’événement a été organisé, à l’exception des deux années où il a été annulé en raison du Covid (2020 et 2021).

Diverses animations ont été proposé aux petits et grands durant toutes ces décennies : tonte de mouton, maréchal ferrant, balades à dos de poney, présentations de chevaux, expositions
de voitures anciennes et de minéraux.

De nombreux exposants et commerçants historiques, présents depuis les premières éditions, continuent de participer à l’événement chaque année.

2024, un tournant....

Depuis 2024, l’association Avicole d’Uffholtz est entrée en collaboration avec l’association Aux Âneries d’Uffholtz pour organiser la première Fête de l’Âne à Uffholtz.

Les Âneries d’Uffholtz est une association qui a pour but de faire connaître l’âne à partir de plusieurs activités : randonnées, médiations animales, Eco pâturages, formations, Esel-bus.